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 Eugénie Colatrella à l'honneur

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Admin

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Messages : 320
Date d'inscription : 13/09/2012

MessageSujet: Eugénie Colatrella à l'honneur   Lun 4 Nov - 10:29

Chers amis,

C’est avec plaisir et une certaine fierté non dissimulée que je vous fais part de l’obtention, par notre petite fille Eugénie Colatrella, de la : « licence en Management international  de l’hôtellerie et de la restauration institut Paul Bocuse ».

La petite vidéo, ci-après, résume la cérémonie organisée à cette occasion pour tous les lauréats de cette promotion.

Bien à vous
Jacky Colatrella
P.S : pour avoir le son glissez votre souris sur l’image et cliquez sur le petit haut-parleur.

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nourdine

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Messages : 325
Date d'inscription : 07/01/2013
Age : 70
Localisation : Skikda

MessageSujet: Re: Eugénie Colatrella à l'honneur   Lun 4 Nov - 11:40

Bonjour jacky,
felicitations pour la licence Eugénie, elle honore les colatrella on espère la voir un jour diriger un hotel accor, mercure ou hilton en algérie terre de ses ancêtres.
Tu va damer le pion à notre ami boons par tes futures connaissances en restauration, il en aura plein la bouche.
content de partager ce moment de bonheur avec vous.
fraternellement
Nourdine
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Bouns
Invité



MessageSujet: Re: Eugénie Colatrella à l'honneur   Lun 4 Nov - 14:19

 

 

 

En réponse à cette belle nouvelle et en plus de mes félicitations à la récipiendaire , je rajouterai en répondant à Nourdine qu’il n’y aura jamais de concurrence entre un directeur d’un groupe Hôtelier et le modeste technicien de cuisine que j’essaye d’être au travers d’une gourmandise permanente basée sur des sensations physico-chimico-personnel qui secoue en permanence mon corps insatisfait (ouf) .
Et j’ajouterai que l’hôtellerie dans toutes ses composantes se rapproche du salut Scout :
Une main ouverte représentant la totalité de la troupe et donc des brigades, le pouce replié sur le petit doigt (le grand protège le petit) dans une main qui représente le tout.
Résumons,
Et toujours dans mon état d’esprit, Cher Eugénie Colatrella, je vous félicite pour votre brillante réussite et souhaite vous soumettre une de mes préoccupations d’importance.
Je fréquente sur le forum de Skikdamag un groupe de machos, des hommes quoi, qui au nom de leur statut, ne peuvent pas répondre à ma question du moment.
Je serai honoré et comblé si par votre position dans la profession vous pourriez m’obtenir la recette de la CHERCHOUHRA ET NON PAS TCHOUKTCHOUKA comme certains ont essayez de dire. Car je cuisine depuis 50 ans un succédané de cette recette avec en bouche un parfum souvenir chargé d’émotion et de partage à un âge ou l’on débute dans la vie professionnel.

 Il est trop tard pour moi de vous proposer mes services, cependant un modeste marmiton a toujours quelque chose à dire.

Vous êtes trop jeune pour vous présenter mes hommages, aussi c’est Grand-père Gérard avec votre ACCOR qui vous fait la bise. Bouns .

NB : J’ai toujours aimé cette pensée du Grand Curnonsky sur la perfection d’une recette de cuisine valable aussi pour toute l’Hôtellerie :

                          QUE SERAIT UN CORNICHON S’IL ÉTAIT MOU SUCRÉ ET ROSE
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scoungil

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Messages : 546
Date d'inscription : 15/09/2012
Localisation : Au bord d'Elle (la Méditerranée)

MessageSujet: Re: Eugénie Colatrella à l'honneur   Lun 4 Nov - 18:16

 Bien des satisfactions à la découverte de ce reportage d'exception car il s'agit de quelque chose d'exceptionnel ce Grand Moment dans la vie de la récipiendaire et de son entourage familial.
A Eugénie COLATRELLA, petite-fille de Jacky et Josette, toutes nos vives félicitations, une bien belle personne avec un avenir rempli de promesses les plus porteuses. Bravo Eugénie !
Aux Heureux Parents ainsi qu'aux tout aussi Heureux Grand-Parents, tous nos chaleureux compliments.
Une mention spéciale décernée à Jacky pour le brillant montage réalisé.
Scoungil
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